梨 産地直送、完熟幸水梨・豊水梨・新高梨

木で熟す

千葉県市川大町の幸水梨は、暑い8月が旬です。冷やした梨は格別です。 豊水梨は、9月が旬で、残暑の中溢れる果汁で夏の疲れを癒します。 新高梨は、彼岸花が咲く秋頃が旬で、食べ応えのある濃厚な甘みです。

斎藤梨園
梨園 ■広大な梨園を軽トラでGO⇔GO。いつもキレイに
梨園 ■梨の出来あしは土しだい、 土壌作りは、味を大きく左右します
花粉 ■暖かくなって梨の花が咲きました 蜂もぶ~んと、蜂任せばかりもできないから 何万、何十万もの梨の花の花粉を くるん、くるんと受粉。
剪定 ■幸水梨の実がぽっちりと枝枝に 全部おいておくと小さな実 だけになっちゃうから 摘果作業、何回か繰り返します。
よりわけ ■機械でころころ流します。
選別 ■痛んでいるのは手で取り除き。
選別 ■豊水梨・新高梨・幸水梨、箱につめて市場へ宅配へ 朝に収穫した梨は、夜にはありません、毎日が収穫と発送の繰り返しです。朝採り梨だけを当日発送しております。

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